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汤的做法


西洋参鲍鱼排骨汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


西洋参鲍鱼排骨汤的做法配料表

  • 大鲍鱼 (4只)
  • 排骨 (350g)
  • 西洋参片 (约5g)

西洋参鲍鱼排骨汤的做法经验之谈

下锅前可将排骨放入沸水中煮约3分钟,捞去浮沫,再置入电炖锅,汤会更清澈~

STEP1、准备食材,用刷子将鲍鱼刷洗干净

西洋参鲍鱼排骨汤

STEP2、将排骨和鲍鱼一起放入电炖锅中,加入适量清水,将电炖锅调至高温档

STEP3、约1小时后汤沸,将电炖锅调至低温档再炖2小时

STEP4、起锅前半小时加入西洋参片,不可太早放入参片,否则会熟烂掉

STEP5、起锅前加入适量食盐,成啦~


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