西洋参鲍鱼排骨汤
小提醒
配料
- 大鲍鱼 （4只）
- 排骨 （350g）
- 西洋参片 （约5g）
做法步骤
STEP1、准备食材，用刷子将鲍鱼刷洗干净
STEP2、将排骨和鲍鱼一起放入电炖锅中，加入适量清水，将电炖锅调至高温档
STEP3、约1小时后汤沸，将电炖锅调至低温档再炖2小时
STEP4、起锅前半小时加入西洋参片，不可太早放入参片，否则会熟烂掉
STEP5、起锅前加入适量食盐，成啦~
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