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 汤的做法

丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤

2024-04-26 16:05:32 毛豆,丝瓜,蛤蜊,鸡汤,清鸡汤,

丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤的做法配料表

蛤蜊（300g）
清鸡汤（500g）
丝瓜（200g）
鲜毛豆（50g）
细米粉（60g）
姜丝（3g）
海苔粉（0.5g）

丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤的做法经验之谈

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STEP1、首先将蛤蜊焯水2分钟，清洗泥沙，放置一旁备用。细米粉泡发后备用。

丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤

STEP2、将丝瓜削皮，切滚块。

丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤

STEP3、取一个炒锅或小汤锅，倒入清鸡汤，烧开后，先放入丝瓜、毛豆、姜丝，中火煮1分钟，接着放入粉丝和蛤蜊，再煮1分钟，即可关火。

丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤

STEP4、依据个人口味撒适量盐。喜欢海苔粉味道的话可以盛盘后撒少许。

丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤

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