STEP1、原材料如图：西红柿去皮切成丁、鸡蛋放盐打匀、小油菜切碎（可以选择任何喜欢的绿叶菜）、面粉若干（根据人数饭量定）

STEP2、做疙瘩，图片下次补上，先口述过程：水一定要小！！最好是一滴一滴那种！！我用的是净水器的那种龙头，可以弄出一滴一滴效果。滴两滴水就开始搅合，边滴变搅，就不会出现大疙瘩了。

STEP3、架锅放油、油热放西红柿，开始翻炒。等西红柿出汁之后，放入生抽、糖、蕃茄酱，再次翻炒均匀

STEP4、加水，水的量也是看饭量而定。早上着急的话，可直接加热水。待水开之后，放入疙瘩，边放边搅和。然后放入青菜，出锅前撒上鸡蛋。喜欢香油的同学，可以在关火前滴几滴进去。

STEP5、美味搞定