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汤的做法鲫鱼豆腐汤2024-04-26 16:05:32 豆腐,鱼豆腐,鲫鱼,鲫鱼豆腐汤,豆腐汤,鱼豆腐汤,鲫鱼豆腐, 鲫鱼豆腐汤的做法配料表
鲫鱼豆腐汤的做法经验之谈STEP1、备好材料，鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块
STEP2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄
STEP3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火
STEP4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟
STEP5、调入白胡椒粉
STEP6、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可
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