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汤的做法


董太的私房菜--春季清淡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,


董太的私房菜--春季清淡汤的做法配料表

  • 黄瓜 (1根)
  • 豆芽 (一小碗)
  • 土豆 (1个)
  • 葱 (1根)
  • 黄酒 (一汤勺)
  • 生姜 (2-3片)
  • 胡椒粉 (1小勺)
  • 盐 (1小勺)

STEP1、将黄瓜、土豆洗净,然后去皮,切片。 葱摘好,洗净,切丝。 切两片生姜备用。 豆芽去掉尾部,然后冲洗干净,焯一遍水。

STEP2、锅里放入开水,待开滚,加入生姜豆芽、土豆片,加入黄酒熬制10分钟,然后加入黄瓜片、葱丝、胡椒粉,熬制2-3分钟,然后加入盐。


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