分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 汤的做法

汤的做法


金字美食厨房蛤蜊火腿萝卜汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


金字美食厨房蛤蜊火腿萝卜汤的做法配料表

  • 白萝卜 (200g)
  • 火腿 (80g)
  • 蛤蜊 (200g)
  • 生姜 (10g)

金字美食厨房蛤蜊火腿萝卜汤的做法经验之谈

ps:如果想要汤汁呈现乳白色,可在清水煮滚后加入火腿片,保持大火翻滚状态大约20分钟左右,即可有白色浓醇的汤色。

STEP1、1、将白萝卜去皮切丝,火腿切5mm块,蛤蜊吐沙半天洗净,生姜切丝;

金字美食厨房蛤蜊火腿萝卜汤

STEP2、2、锅内倒油,烧致8成热倒入姜丝煸炒,出香味后倒入火腿块煸炒致微微变色倒入萝卜丝一起煸炒;

金字美食厨房蛤蜊火腿萝卜汤

STEP3、3、煸炒1分钟后倒入开水,盖上盖子中火炖5分钟;

金字美食厨房蛤蜊火腿萝卜汤

STEP4、4、开盖加入蛤蜊一同煮,蛤蜊盖子全部打开即可出锅。

金字美食厨房蛤蜊火腿萝卜汤


温馨提示:


本文收集了金字美食厨房蛤蜊火腿萝卜汤的汤的做法, ,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

苏州蜜汁豆干

最爱苏州卤得甜甜又带有酱香的蜜汁豆干,真空包装的那种也爱。其实自己做也好简单,至少想吃的时候不用往苏州跑了【重要tip】炸好的豆干如果不急着卤就等晾凉后,放入密封袋子在冰箱里冷冻一晚,这样豆腐内部因为急冻会产生蜂窝组织,第二天拿出来再卤就会更软和入味。炸豆腐做暖锅用也可以这样处理,就变成了油豆腐,真的会吸收更多汤汁,超级好吃!!清汤寡水久了难免对荤类把持不住,蛤蜊红烧虽说味美,然在夏日中吃着显热。其实作为海物而言,最佳的做法是清蒸或是炖煮。这样才显原汁原味。腥味被火腿的鲜香和萝卜的清新完美地去除,余下浑然天成的蛤蜊火腿萝卜丝汤向来被推崇为养生减肥的菜品,无论有着怎样的功效,毋庸置疑的是:赞!金字火腿在这里可以买到jinzi.了解更多资讯关注官网:jinhua-ham参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”

红薯餐包

红薯甜甜的,所以没有加糖,这样可以做餐包。清汤寡水久了难免对荤类把持不住,蛤蜊红烧虽说味美,然在夏日中吃着显热。其实作为海物而言,最佳的做法是清蒸或是炖煮。这样才显原汁原味。腥味被火腿的鲜香和萝卜的清新完美地去除,余下浑然天成的蛤蜊火腿萝卜丝汤向来被推崇为养生减肥的菜品,无论有着怎样的功效,毋庸置疑的是:赞!金字火腿在这里可以买到jinzi.了解更多资讯关注官网:jinhua-ham参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”


家常菜         Sitemap    Baidunews