STEP1、准备好所需的材料。

STEP2、翅头清洗干净，温水浸泡一会。

STEP3、翅头先焯水（加姜片辟腥）。

STEP4、瘦肉焯去血水备用（加姜片辟腥）。

STEP5、将翅头、瘦肉、红枣放入锅中，加入适量的水。

STEP6、开火煮起来！大火烧开后，转小火慢慢熬煮一个半小时。

STEP7、还差约5分钟煮好时，加入枸杞（枸杞不适宜久煮），再稍稍焖煮几分钟即可。

STEP8、汤在煲的过程中，已经闻到很诱人的香气了~

STEP9、饮用前加入适量的盐调味。