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汤的做法猪肚白果腐竹汤2024-04-26 16:05:32 腐竹汤,腐竹,猪肚,白果, 猪肚白果腐竹汤的做法配料表
猪肚白果腐竹汤的做法经验之谈STEP1、猪肚用可乐泡二十分钟，用来处理猪肚上的粘液。泡完反复清洗，最好用生粉反复搓洗。要翻开来两面都要清洗干净……
STEP2、滚水里放两片生姜，加两勺料酒，放入猪肚沸水煮20分钟。出锅用剪剪开，再用刮掉里面剩余的粘液，剪掉多余的油脂。砂锅里放水，加入泡过水的白果，两片生姜，适量白胡椒粒，猪肚大火煮沸，转小火，慢火炖一到一个半小。
STEP3、出锅前15分钟放入泡好的腐竹，出锅时加适量白胡椒粉，一点盐就可以了
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