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汤的做法


麻辣大杂烩汤面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


麻辣大杂烩汤面的做法配料表

  • 细面 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香菇 (2-5朵)
  • 豆皮 (1小张)
  • 青菜 (1颗)
  • 食用油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 葱 (25根)
  • 香菜 (适量)
  • 姜 (1片)
  • 蒜 (3瓣)
  • 小米辣 (58)
  • 香油 (3滴)

麻辣大杂烩汤面的做法经验之谈

我本人喜欢吃流心蛋,所以就煮成了流心蛋吃,如果不喜欢流心蛋可以把鸡蛋煮熟即可。

STEP1、首先,将所有食材准备好并洗净(细面、鸡蛋、香菇、豆皮、青菜),再将作料准备好并洗净切好(葱、香菜、姜、蒜、小米椒)备用。

麻辣大杂烩汤面

STEP2、全部食材、作料备用。

麻辣大杂烩汤面

STEP3、其次,开火热锅,放入食用油,放入姜、蒜、小米翻炒椒爆香,再加入凉水煮沸放入葱花。

麻辣大杂烩汤面

STEP4、接着,放入细面到锅里煮沸,再放入香菇、豆皮、小青菜煮沸。

麻辣大杂烩汤面

STEP5、基本煮熟,随时翻动几下。

麻辣大杂烩汤面

STEP6、再加入两个鸡蛋,并以此放入盐、耗油,最后等鸡蛋成型滴三滴麻油,再放入香菜提香就可以关火出锅了。

麻辣大杂烩汤面

STEP7、当当当,香喷喷的麻辣大杂烩汤面出锅装盘了。

麻辣大杂烩汤面


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