 汤的做法

番茄牛肉汤河粉

提醒大家，番茄焖煮软得时候先把牛肉和鸡蛋放下去，在放青菜最后在放河粉，因为河粉很快熟，第一次弄就弄得河粉“粉碎性骨折了”！还有就是河粉放入锅中时用清水过一下就好了。

STEP1、番茄切块，鸡蛋在碗里搅拌均匀煎一下，牛肉切片。

番茄牛肉汤河粉

STEP2、这次用的是这种小颗的上海青

番茄牛肉汤河粉

STEP3、我是先把鸡蛋煎了，那个油不倒用来炒一下牛肉，然后再用炒过牛肉得油来炒一下番茄，等炒的差不多的时候，放点盐就可以倒入煮开的开水，把番茄在焖煮一下到软就可以把河粉，煎过的鸡蛋和牛肉扔下去了。

番茄牛肉汤河粉

STEP4、鸡蛋都在我弟的碗里，所以我的碗是没有鸡蛋滴，哈哈)o

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太阳谷牛排炒茭白

大块牛排适合大人边切边吃，为了让小朋友也能自己吃，我把牛排切成小块，配合现在的时鲜茭白，用法国黄油煎炒吃，既香嫩又能保持牛排的风味。提醒大家，番茄焖煮软得时候先把牛肉和鸡蛋放下去，在放青菜最后在放河粉，因为河粉很快熟，第一次弄就弄得河粉“粉碎性骨折了”！还有就是河粉放入锅中时用清水过一下就好了。