STEP1、准备食材，西红柿切块，葱蒜切片，粉丝提前泡好。

STEP2、油烧热，放入蒜爆香，倒入西红柿翻炒出汁，倒入味极鲜和番茄酱。

STEP3、加入水没过西红柿，放入金针菇煮开，再放粉丝。

STEP4、粉丝煮熟，放入葱花，香油，盐，喜欢麻油的可以放。出锅即可。