STEP1、南瓜切方块,香菇热水泡软，香肠切薄片。

STEP2、热锅炒肉，加少许酱油，铲起。

STEP3、热锅炒蒜根.香菇。

STEP4、放入南瓜一起煮，放小半碗水煮至7分熟。

STEP5、放入蒜苗，香肠，瘦肉一起炒。

STEP6、盖上盖子闷5分钟左右至南瓜熟透捞起。

STEP7、把米饭放锅头放点油搅拌均匀，然后倒入刚炒好的南瓜菜一起跟米饭炒三分钟左右。

STEP8、一份香喷喷的香菇香肠南瓜饭就可以上桌了。紫菜蛋花汤：把水烧开，放紫菜，打鸡蛋，放盐，少许姜。滚三分钟左右即可。