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爽口开胃菜:腌萝卜片


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


爽口开胃菜:腌萝卜片的做法配料表

  • 白萝卜 (半根)
  • 生抽 (3勺)
  • 陈醋 (2勺)
  • 白糖 (1勺+半勺)
  • 盐 (四分之一勺)
  • 香菜 (少许)
  • 小米椒 (1个)
  • 大蒜瓣 (3瓣)
  • 凉白开 (半碗)

STEP1、白萝卜洗净切薄片(保持萝卜的脆爽,不要去萝卜皮,先用盐腌半小时后去除水分;再加入1勺糖腌制半小时,再去除水分

爽口开胃菜:腌萝卜片

STEP2、然后加入小米辣、蒜片,加入3勺生抽、2勺陈醋、半勺糖、香菜少许,半碗凉白开拌匀,盖上保鲜膜腌渍一碗即可

爽口开胃菜:腌萝卜片

STEP3、开胃小菜一碟

爽口开胃菜:腌萝卜片

STEP4、菜谱中“勺”,勺

爽口开胃菜:腌萝卜片


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