 面的做法

牛肉丸鲜虾面

STEP1、牛肉丸解冻好，它家丸子好几种口味，我选的黑胡椒口味，这样煮汤会很有味道

牛肉丸鲜虾面

STEP2、把牛肉丸切十字花，可以不切，我是为了凹个造型

牛肉丸鲜虾面

STEP3、鲜虾剪去虾须

牛肉丸鲜虾面

STEP4、锅里油烧热，下入葱花和辣椒末，炒出香味，不要炒糊

牛肉丸鲜虾面

STEP5、先把虾炒红，最好炒出红油，这样煮出来的汤比较漂亮，然后加水煮开

牛肉丸鲜虾面

STEP6、水开后煮三五分钟，一起下入牛筋丸和面条，牛筋丸很好熟，十分钟左右就好了，不宜煮太久，按个人口味加盐，鸡精调味，面条软烂就可以食用了，也可以加入写青菜一起煮汤。出锅后配以香葱活着香菜装饰提香

牛肉丸鲜虾面

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土豆香菇牛肉丸浇面

在家带孩子，娃起来晚了没时间买菜，打开冰箱两个土豆，香菇，还有昨天剩的没下完的面条就做浇头做面条吃吧，没想到做起来还挺好吃的，惊喜，大家可以试试！这几天试吃了好丸家的牛筋丸，好家伙，还真是Q弹爽滑呢！特写下了这个菜谱，喜欢的亲们可以吃吃看！