面的做法姜食堂·拉面之神2024-04-26 16:05:32 姜食堂·拉面之神的做法配料表
姜食堂·拉面之神的做法经验之谈STEP1、洋葱切丁葱切丝蒜切末放入油锅中炒香。洋葱:大葱:大蒜1:1:1/2搅拌好一直炒到水汽都蒸发掉 STEP2、炒香后最重要的是一定要关火,接下来这一步加入辣椒面和一勺盐搅拌均匀酱料就做好了(我这里用的是小米辣椒碎 STEP3、里脊切薄块/片我这里用少量黑胡椒生抽腌了一下姜食堂里面没有这步(但我记得他们的肉是做猪排腌好的肉吗?不造哈哈哈哈哈 STEP4、用少量淀粉大量面粉和水搅匀上浆 STEP5、放入宽油油锅中炸好沥干油分 STEP6、一人量约700毫升的水水煮开加入方便面调料包卷心菜丝开始煮面煮两分钟后放几勺刚才做好的辣酱料继续煮(我这里放了三包方便面 STEP7、面差不多时放入打好的鸡蛋葱丝炸酥肉搅拌均匀 STEP8、出锅啦!完成 |
豆腐皮又叫千张,洋葱,瘦肉丝,豆瓣甜酱,味极鲜,香油哇我看这个综艺觉得这个最好上手我又特别喜欢面食就尝试记录下这个菜谱啦
黄豆,老抽,一品鲜,盐,牛肉粉,白糖,味精,八角,香叶,桂皮,干辣椒段,小茴香,孜然粉,姜片,葱段,花椒哇我看这个综艺觉得这个最好上手我又特别喜欢面食就尝试记录下这个菜谱啦