STEP1、蒜切沫

STEP2、土豆切丁

STEP3、白玉菇切段

STEP4、西红柿切块（尽量剥皮，大小越小越好）

STEP5、烧开水煮面至面色变淡，熟透即可

STEP6、意大利面捞出放入碗中，用凉水过一遍，沥干，搁置

STEP7、干锅倒油，微热

STEP8、放入蒜末，炒出香味，表面微焦

STEP9、放入西红柿，炒熟，炒制炒至图中糊状

STEP10、倒入土豆并加水至没过

STEP11、加盖煮开

STEP12、放入适量番茄酱，加入肉末煮开

STEP13、放入白玉菇，加水没过，加番茄酱适量和生抽，盐，糖，搅拌，根据自己口味

STEP14、煮开并小火加热

STEP15、煮至浓稠即可

STEP16、意大利面酱成果

STEP17、倒在面上，摆盘

STEP18、如图