肉丸意面
配料
- 牛肉馅 （200克）
- 猪肉馅 （200克）
- 洋葱 （半个）
- 面包片 （1片）
- 牛奶 （适量）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒碎 （适量）
- 西红柿 （1个半）
- 番茄沙司 （4勺）
- 蒜 （1瓣）
- 黄油 （20克）
- 意大利面 （1份）
做法步骤
STEP1、洋葱切碎
STEP2、面包片用牛奶泡软
STEP3、面包片和洋葱碎放入混合好的肉馅中，加盐和黑胡椒碎抓匀
STEP4、这样就好了，取适量肉馅搓成丸子型
STEP5、锅中倒油，放入丸子翻几面煎熟
STEP6、这样子盛出。做到这个步骤时，用其他锅烧水煮意面（节省画面，没图片）
STEP7、另起一锅放黄油洋葱碎（为了节省画面，一起倒入锅中了）炒香
STEP8、去皮西红柿放入锅中，捣烂番茄酱，再放蒜末，盐，黑胡椒碎
STEP9、把肉丸放进去，再放煮好的意面炒匀（请原谅后面的步骤图忘拍了）
STEP10、成品出锅，撒上芝士粉
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