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面的做法


鸭肉鸡蛋面


2024-04-26 16:05:32 ,,,


鸭肉鸡蛋面的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 鸡蛋面 (1块)
  • 鸭肉汤 (一碗)
  • 茶油 (适量)
  • 花菜 (适量)
  • 蒜白 (适量)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (可加可不加)
  • 味精 (适量)

鸭肉鸡蛋面的做法经验之谈

鸭肉汤需要事先熬好,鸭肉汤有加盐煮面时只需炒菜加一丁点即可。

STEP1、将蒜白、葱、花菜洗净切好备用,碗里打一颗鸡蛋打散。

STEP2、锅里放入适量的茶油,将鸡蛋煎半熟捞在碗里,锅里的油放入葱白、蒜白炒香后放入花菜,加一点点的盐翻炒,之后倒入鸭肉汤,再放入鸡蛋面,煮熟后将鸡蛋倒入锅内撒点葱花,味精即可。


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