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面的做法营养面包：胡萝卜奶酪果干软欧包2024-04-26 16:05:32 胡萝卜,面包,奶酪,萝卜,欧包,软欧包,营养,胡萝, 营养面包：胡萝卜奶酪果干软欧包的做法配料表
STEP1、1.胡萝卜放入主锅10秒/速度10打成小颗粒（我是擦得丝，做完才发现胡萝卜的状态完全可以用小美切碎功能）
STEP2、2.除外所有食材直接放主锅，30秒/速度3速度6混合，再揉面模式4分钟，再揉面模式4分钟；图中状态就可以；
STEP3、3.室温21度发酵40分钟
STEP4、4.分割滚圆，称一下面团重量分成四个即可（我的是两倍的量）
STEP5、擀开
STEP6、加入馅料，果干可以蔓越莓、蓝莓、芒果随意，果干用开水泡一下就可以，奶酪丁是耐高温的！
STEP7、卷起
STEP8、二次发酵，还是我一直用的开水法发酵，到二倍大撒粉割包，没有割包可以用胡须片插到筷子上代替；
STEP9、海氏c45烤箱，烤披萨模式，200烤15分钟，多加5分钟，烤箱！大家做这款面包有问题都可以加咨询交流！17708078261
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