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面的做法


蘑菇肉片面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

蘑菇肉片面的做法配料表

  • 蘑菇 （3个）
  • 肉片 （少许）
  • 豆腐干丝 （2块）
  • 青椒 （半个）
  • 小青菜 （1小把）
  • 油 （少许）
  • 料酒 （少许）
  • 盐 （少许）
  • 葱花 （少许）
  • 生抽 （少许）
  • 姜 （1片）

STEP1、青椒、蘑菇、豆腐干、肉片、葱花、姜都切好

蘑菇肉片面

STEP2、小青菜洗净备用

蘑菇肉片面

STEP3、灶上须备两个锅，一口锅烧水

蘑菇肉片面

STEP4、另一口锅加少许油，热锅

蘑菇肉片面

STEP5、放入肉片，葱花、姜片、酒炒几下

蘑菇肉片面

STEP6、再加入蘑菇、青椒、豆腐干

蘑菇肉片面

STEP7、加生抽，盐

蘑菇肉片面

STEP8、加入适量水，加盖煮沸

蘑菇肉片面

STEP9、煮水的这口锅，水沸后放入面条

蘑菇肉片面

STEP10、用筷子搅散

蘑菇肉片面

STEP11、煮沸至锅里起泡沫

蘑菇肉片面

STEP12、此时菜汤已经沸了，加入小青菜，这小青菜断生

蘑菇肉片面

STEP13、把面捞出

蘑菇肉片面

STEP14、把汤料倒入面中，完成

蘑菇肉片面

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