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面的做法


牛肉丸子面条


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


牛肉丸子面条的做法配料表

  • 金龙鱼家常劲道麦芯挂面 (100g)
  • 牛肉 (100g)
  • 牛筋丸 (6颗)
  • 鸡精 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 生粉 (少许)
  • 自制蒜头油 (1汤匙)
  • 沙茶酱 (适量)
  • 生菜 (1棵)

牛肉丸子面条的做法经验之谈

1、蒜头油制法:蒜头剁碎然后放入热好的油锅中炸至稍微金黄关火,冷却后放入玻璃器皿中保存,想要用就可以勺一点用。2、牛肉不要煮过久,煮变色即可关火,这样牛肉才会嫩口好吃。

STEP1、准备好材料;

牛肉丸子面条

STEP2、牛肉加入沙茶酱和生粉搅拌均匀后腌制两小时以上;

牛肉丸子面条

STEP3、锅里煮开水后放入牛筋丸子煮,煮出香味后放入金龙鱼面条煮;

牛肉丸子面条

STEP4、面条煮软后放入生菜,生菜容易熟,不宜煮太久;

牛肉丸子面条

STEP5、再放入腌制好的牛肉;

牛肉丸子面条

STEP6、接着在锅中加入盐、鸡精,一匙蒜头油即可。(用剁碎的蒜头放入热好的油锅中炸至稍微金黄,蒜头油就这样制作好了)。

牛肉丸子面条


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