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面的做法蔓越莓全麦面包卷2024-04-26 16:05:32 面包,全麦面包,蔓越莓,包卷,面包卷, 蔓越莓全麦面包卷的做法配料表
STEP1、我用的是这款黑全麦粉
STEP2、把配料加入和面机揉面15分钟醒面1小时
STEP3、麦片我是在和面的过程中加入的，麦片可以用来调节面团儿的软硬度，也就是如果牛奶多了可以再加点儿麦片
STEP4、等额分成8份，不用揉直接用擀面杖擀开（其实我也是偷懒了，面团儿较硬不好揉，上了一天班的我真是有点儿累了）
STEP5、擀成上宽下窄的形状
STEP6、由宽的一头往窄的方向卷
STEP7、卷完把接口处捏一下，捏口处朝下码放好（不要卷的太紧）
STEP8、这个颜色和形状有点儿丑丑哒面包卷静置15分钟，烤箱170度预热5分钟
STEP9、160度15分钟
STEP10、别看卖相一般，可是味道却不错哦
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