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面的做法


韩式豆浆凉面


2024-04-26 16:05:32 ,


韩式豆浆凉面的做法配料表

  • 豆浆 (500毫升)
  • 面条 (150克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄瓜 (半根)
  • 西红柿 (半个)
  • 芝麻 (2小勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 冰块 (适量)

韩式豆浆凉面的做法经验之谈

煮好的面一定要过冷水,这样口感更爽滑

STEP1、豆浆一斤,我做了两人份,用了两斤。自己打豆浆可以加一勺芝麻一起打,更好吃,香味更浓。也可以从外面买豆浆直接用。

韩式豆浆凉面

STEP2、我用了半干面,一人份是150克。超市里卖的日式拉面的半干面也可以。

韩式豆浆凉面

STEP3、准备配菜。

韩式豆浆凉面

STEP4、面条煮好后过冷水。

韩式豆浆凉面

STEP5、把面团好放在碗里,再倒入豆浆,摆好配菜。豆浆加一小勺盐调味,喜欢吃甜的也可以加一小勺糖调味。再放入冰块。我喜欢咸豆浆,所以放了盐。

韩式豆浆凉面

STEP6、清爽可口,口齿留香

韩式豆浆凉面


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