 面的做法

香橙吐司面包

STEP1、橙子切片，越薄越好，忽略我拙劣的工

香橙吐司面包

STEP2、甜橙片加30克白糖加10毫升水煮，煮到甜香味出来，汁液粘稠关火晾凉

香橙吐司面包

STEP3、晾凉以后是这样，放冰箱冷藏待用

香橙吐司面包

STEP4、把没有橙肉的橙皮取出来，把白色的肉皮剥去，剩下橙色的皮切成细末备用

香橙吐司面包

STEP5、把面粉，白糖，黄油，鸡蛋和酵母加牛奶揉成光滑面团，然后发至2倍大，把切细的橙沫加进去继续揉

香橙吐司面包

STEP6、排气揉好以后放在案板上

香橙吐司面包

STEP7、糖渍橙皮拿出来贴在吐司盒中

香橙吐司面包

STEP8、贴好，这个时候就体现出越薄越好

香橙吐司面包

STEP9、面团分成3份，擀成牛舌状卷起来

香橙吐司面包

STEP10、3个牛舌卷放好，继续2次发酵，发至8分满，入烤箱180度50分钟

香橙吐司面包

STEP11、烤好出锅

香橙吐司面包

STEP12、取出来晾凉

香橙吐司面包

STEP13、晾凉以后垫上厨房用纸，装在吐司袋中，等待明天早上

香橙吐司面包

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