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秘制照烧鸡腿,学会再不用去外面吃


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


秘制照烧鸡腿,学会再不用去外面吃的做法配料表

  • 鸡腿 (3只)
  • 洋葱 (半个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (小半勺)
  • 黑胡椒粉 (小半勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 食用油 (适量)

秘制照烧鸡腿,学会再不用去外面吃的做法经验之谈

1、煎鸡腿肉要用不粘锅哦,中小火慢慢煎2、汤汁可以不要收的太干,留些拌饭,超级无敌好吃,又香又入味

STEP1、食材洗净,洋葱切丝,鸡腿肉剔骨,先从中间剪开,再沿着骨头把肉减掉,这样骨头就剔除啦,

秘制照烧鸡腿,学会再不用去外面吃

STEP2、腌制鸡腿肉,1勺蒜末1勺料酒1勺生抽少许盐小半勺黑胡椒粉,抓匀,腌制10分钟左右。

秘制照烧鸡腿,学会再不用去外面吃

STEP3、调制照烧酱汁,2勺生抽1勺料酒1勺老抽1勺耗油,搅拌均匀备用。

秘制照烧鸡腿,学会再不用去外面吃

STEP4、热锅加油,油热下洋葱,放入鸡腿,中火慢煎,一面煎至金黄翻面,淋上调好的酱汁,盖锅盖闷煮10分钟左右

秘制照烧鸡腿,学会再不用去外面吃

STEP5、酱汁收的差不多的时候开盖,裹满浓郁酱汁的蒜香照烧鸡腿就可以出锅啦,捞出放在用辅食板上切小块,就着米饭和生菜,味道无敌了!

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STEP6、和生菜一起吃不会腻

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