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西红柿菌菇鸡蛋面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


西红柿菌菇鸡蛋面的做法配料表

  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (一小勺)
  • 面条 (港式荞麦面1包,某宝有卖,1元一包)
  • 平菇或海鲜菇 (大概两朵,菜市场买一块钱)
  • 芥菜或菜心(其它青菜也行) (也是一块钱)
  • 油果 (一块钱,小的十几个,大的五六个的量)
  • 油 (一小勺)
  • 盐 (一小勺)
  • 酱油 (一小勺)
  • 蚝油 (一小勺)

西红柿菌菇鸡蛋面的做法经验之谈

这个真的太好吃了,看我吃了多少次!不知道是不是面条的原因

STEP1、菜洗干净,锅中水烧开,西红柿洗干净放入烫两分钟,捞起过凉水,剥皮

西红柿菌菇鸡蛋面

STEP2、把水倒掉,西红柿切小块,锅热后倒少许油,把西红柿放进翻炒,炒出汁

西红柿菌菇鸡蛋面

STEP3、炒出汁后放入适量的水烧开,水开后放入面条和菇,面条软后倒入少量蚝油和酱油

西红柿菌菇鸡蛋面

STEP4、面条八分熟后再放入青菜和油果,鸡蛋打散放入或煎好

西红柿菌菇鸡蛋面

STEP5、最后放入少许盐,煮两分钟,青菜熟后关火

西红柿菌菇鸡蛋面


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