STEP1、用小美50度水温清洗过的紫甘蓝

STEP2、加入面粉

STEP3、30秒速度10的状态，比较干，不要轻易加水，做面条的面团水分不能太多哦

STEP4、揉面2分钟的状态，这个状态其实很好了，有压面机再干一点都可以

STEP5、用擀面杖把面团擀开

STEP6、用压面机的厚档反复压，直到光滑为止

STEP7、然后再一档档压成薄片，面条的厚度在中等的档位上，水饺皮略薄，馄饨皮更薄

STEP8、撒一层薄粉，叠起来切成条状，也可以用压面头压出面条，通常有细面和宽面两档可选

STEP9、撒干粉防粘哦，但也不能太多，把多余的粉抖掉，不然煮面的汤都糊了也不好。自己做的水分偏大，一下子就容易粘起来

STEP10、煮过后的面可以直接拌，也可以过一下凉水放汤里做汤面吃

STEP11、吃不完的马上分装速冻，下次直接放开水里煮开就可以，用筷子拨一下就散开了，不会粘成一团的，放心吧。

STEP12、欢迎交流