STEP1、牛奶500g白砂糖140g，40分钟左右（自己观察时间少了可稍微加点时间）V温度、速度4熬制炼乳。

STEP2、主锅加牛奶、酵母粉、糖，2分钟/37度/度3，激活酵母。

STEP3、放入高筋粉、炼乳，设定30秒速度3逐渐增加到速度6，进行混合。

STEP4、放入盐、黄油，设定8分钟揉面模式。

STEP5、拿出面团，放置温暖处，发酵至2倍大即可。

STEP6、面团分成2个排气。

STEP7、长方切割45长条。

STEP8、把长条折成方形

STEP9、面团分成8部分围在刷了油的磨具里，进二次发酵时间20分钟左右（身情况时间增加减少）。己喜好放葡萄干杏仁片等。烤箱180预热，放入磨具，160烘烤25分钟（烤箱）

STEP10、出炉凉下，即可。喜欢可以撒糖粉