蔡晓丽—鸡丝凉面
配料
- 面条 （适量）
- 辣椒面，葱花，蒜泥，花生米，小米辣，酱油，白糖，醋，盐，热油 （适量）
- 黄瓜丝，绿豆芽，鸡丝 （适量）
做法步骤
STEP1、辣椒面，蒜泥，葱花，小米辣，花生米，盐放在一个碗里。
STEP2、浇上热油一瓢，加入白糖，酱油和醋。调成适合自己的口味。红油就做好啦。
STEP3、黄瓜丝，焯过水的绿豆芽，熟的鸡肉丝备好。
STEP4、煮面的过程忘记拍照了，面条煮到九分熟，过凉水，沥干水分。放上以上食材和制作好的红油。
STEP5、拌匀。
STEP6、动筷子吧
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