STEP1、除了黄油所有材料。放进面包桶。和面20分钟。然后放黄油。接着活面20分钟。就像做面包的过程一样,它自动就出膜了。然后就开始发面。面发好之后揉一下面,接着再发一下。
STEP2、经验告诉我们,就是要多揉面。人家做那种是手工揉的,我们揉不起的话就用面包机来揉面。达到效果了。
STEP3、要的就是这种感觉,一层一层的撕着吃。如果喜欢蘸点辣椒就更香了。
STEP4、自己调的无敌蘸料。
白面 馒头 面馒头