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超软拉丝无糖50%全麦吐司面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

超软拉丝无糖50%全麦吐司面包的做法配料表

  • 金像高筋面粉 （125克）
  • 金像全麦面粉 （125克）
  • 安佳黄油 （10克）
  • 恒天然奶粉 （6克）
  • 冷水 （210）
  • 盐 （2.7克）
  • 燕子耐高糖酵母 （2.8克）

超软拉丝无糖50%全麦吐司面包的做法经验之谈

含水量比较大，可以自己调整一点点

STEP1、所有材料称重除了酵母全放进面包机，我用的是松下牌1000，酵母放在面包机顶部盖子里非常方便！按菜单五，就静候五个多小时，这个时间该干嘛去就干嘛

超软拉丝无糖50%全麦吐司面包

STEP2、忍不住看一眼在醒面ing，别看面包机周边都是面粉，真做好了面包机脱膜后非常干净

超软拉丝无糖50%全麦吐司面包

STEP3、这次相对于之前没有烤焦，我觉得是提前7分钟拿出来有关系，面包表皮非常松脆

超软拉丝无糖50%全麦吐司面包

STEP4、整个型非常完美

超软拉丝无糖50%全麦吐司面包

STEP5、内部柔软拉丝，外壳松脆麦香十足，热乎乎的最好吃，金像全麦粉很粗粝，又很香，是健康的味道，而且非常饱腹，做起来吧以后天天健身餐有着落啦

超软拉丝无糖50%全麦吐司面包

STEP6、这是说明书上的面包方子，可以调整下，

超软拉丝无糖50%全麦吐司面包

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家里小朋友喜欢吃披萨，其实是喜欢披萨里的菠萝，于是就想自己做多放点凤梨和火腿，外面买的现成披萨饼皮味道总是不大好，自己做又太复杂，吐司最简单。全麦吐司做过好多次了，也改过好多次方子，一直在失败…最终这次成功！！用50%全麦，相比较下厨房20%全麦吐司，感觉能做成这样已经很成功了这个方子是原本松下说明书上方子，原本要加18克糖，我去掉了，然后提前七分钟拿出了烘烤面包表皮也不错，很松脆

今年第一次腌萝卜——陈皮腌萝卜

红皮白萝卜全麦吐司做过好多次了，也改过好多次方子，一直在失败…最终这次成功！！用50%全麦，相比较下厨房20%全麦吐司，感觉能做成这样已经很成功了这个方子是原本松下说明书上方子，原本要加18克糖，我去掉了，然后提前七分钟拿出了烘烤面包表皮也不错，很松脆

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