面的做法植物油-普通面粉-不用糖粉-曲奇饼干2024-04-26 16:05:32 曲奇饼,曲奇,面粉,糖粉, 植物油-普通面粉-不用糖粉-曲奇饼干的做法配料表
植物油-普通面粉-不用糖粉-曲奇饼干的做法经验之谈STEP1、将所有材料称量好备用【油盐蛋糖混合】鸡蛋(全蛋!)、细砂糖、盐、玉米油一次性混合在一起 STEP2、电动打蛋器中高速(我的是一共5档,我用的4档,搅打8-10分钟。 STEP3、打完的效果这样就可以,滴落之后缓慢消失 STEP4、【三粉合一】将面粉、淀粉、奶粉放在一起混合均匀将一半量的混合好的面粉筛入蛋液 STEP5、翻拌均匀,视频手法供参考,应该一边翻拌一边转动容器的,我另一只手在录像所以没转。 STEP6、搅拌至无干粉均匀后筛入另一半面粉,继续翻拌均匀 STEP7、最后搅拌完的效果 STEP8、将搅拌好的面糊装入裱花袋。这个方子用一次性裱花袋是可以的,如果怕挤爆可以用硅胶的裱花袋。我是用一次性的然后外面套一个布的裱花袋。裱花嘴用的8齿的装好后烤箱预热,我家的烤箱脾气太大所以设置150度上下火,这个根据自家烤箱情况灵活掌握吧,一般160-170。 STEP9、烤盘垫油纸或油布,我都没有,所以用的锡纸,也一样可以挤好后放入冰箱冷藏5分钟,这样确保花纹更立体,不消失,嫌麻烦可省略这一步。入烤箱,温度根据各自烤箱情况掌握,一般上下火160度或170度,烤18-20分钟。第一次要时刻观察好,不要糊了 STEP10、发现饼干底部边缘变色明显就可以关火了,焖5分钟后取出刚出烤箱饼干底部是有一点软的,凉透之后就酥了 STEP11、成品,开吃 温馨提示:本文收集了植物油-普通面粉-不用糖粉-曲奇饼干的面的做法, 曲奇饼的面的做法,曲奇的面的做法,面粉的面的做法,糖粉的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
|
猪肝,青椒,洋葱这个方子做了好多遍,简单易做,不用黄油无添加,用普通面粉就能做,关键还很好吃!快来试试吧,记得交作业哦
从小到大点击率最高的蛋炒饭,简单但却是吃出来幸福。今天带奶奶一起洗澡开心,蛋炒饭,因亲奶奶每次都怕饭不够吃一蒸米就蒸多了长成了一个小胖妮,都是来自奶奶的爱。幸福的肉肉在身上(今天是记录下吃了所以比较简单必要介意)这个方子做了好多遍,简单易做,不用黄油无添加,用普通面粉就能做,关键还很好吃!快来试试吧,记得交作业哦