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面妈司康饼


2024-04-26 16:05:32 ,,


面妈司康饼的做法配料表

  • 低筋面粉 (250克)
  • 泡打粉 (6克)
  • 盐 (4克)
  • 糖 (50克)
  • 黄油 (85克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 淡奶油 (100克)
  • 蔓越莓 (适量)
  • 扁桃仁片 (适量)
  • 奶粉 (20克)

面妈司康饼的做法经验之谈

准备工作做好,基本一个小时,新手估计一个半小时也可以搞定了,我其实是看着第一次做,自认为比星巴克的好吃

STEP1、准备好材料后,鸡蛋和淡奶油打匀

面妈司康饼

STEP2、另一个容器放入盐,泡打粉,糖,奶粉,低筋面粉

面妈司康饼

STEP3、黄油软化后加入到面粉里,用手搓揉黄油和粉,一直到粗粗的颗粒状

面妈司康饼

STEP4、放入蔓越莓,用手搅拌均匀

面妈司康饼

STEP5、加入打好的淡奶油,用手搅拌后松散抓匀

面妈司康饼

STEP6、找一个可以脱模的烤蛋糕的盘

面妈司康饼

STEP7、切成六块,可以按自己喜好,切八块也可以

面妈司康饼

STEP8、放入烤箱,我是没有预热,直接上下火200度烤20分钟

面妈司康饼

STEP9、出烤箱装盘

面妈司康饼

STEP10、非常松软,加了点奶粉,更加提升了香味

面妈司康饼


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