面妈司康饼
小提醒
配料
- 低筋面粉 （250克）
- 泡打粉 （6克）
- 盐 （4克）
- 糖 （50克）
- 黄油 （85克）
- 鸡蛋 （2个）
- 淡奶油 （100克）
- 蔓越莓 （适量）
- 扁桃仁片 （适量）
- 奶粉 （20克）
做法步骤
STEP1、准备好材料后，鸡蛋和淡奶油打匀
STEP2、另一个容器放入盐，泡打粉，糖，奶粉，低筋面粉
STEP3、黄油软化后加入到面粉里，用手搓揉黄油和粉，一直到粗粗的颗粒状
STEP4、放入蔓越莓，用手搅拌均匀
STEP5、加入打好的淡奶油，用手搅拌后松散抓匀
STEP6、找一个可以脱模的烤蛋糕的盘
STEP7、切成六块，可以按自己喜好，切八块也可以
STEP8、放入烤箱，我是没有预热，直接上下火200度烤20分钟
STEP9、出烤箱装盘
STEP10、非常松软，加了点奶粉，更加提升了香味
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