面的做法家庭面包家庭面包的做法配料表
家庭面包的做法经验之谈STEP1、揉面半个小时,要卖力!!!非常卖力!! STEP2、觉得面多了加水,水多了加面。反正要把面揉出面团来。 STEP3、继续揉,让油完全吃进面里。努力在揉15分钟。 STEP4、揉好了(我这里偷懒了,还不太圆润) STEP5、烤盘撒面粉,放上面团开始醒发,我这是40度。一定记得加湿!!!!(要不面团特别干) STEP6、醒发到原来的1.5倍大小 STEP7、整形(忽略我好久没做,做的乱七八糟)随心所欲的整,但不要整太久。两个圆的是30g的,其他四个是120g。 STEP8、再醒发,醒发到原来的1.5倍。一定也要记得加湿!!!! STEP9、装饰用刷子刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。(不要问我为啥不放别的,家里没有别的!!!) STEP10、放入烤(忘记拍了!!!)面火200底火200烤10分钟左右,看颜色定(烤,可以稍微加减,时间也可以加减) 温馨提示:本文收集了家庭面包的面的做法, 面包的面的做法,家庭面包的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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随手搭出来的三色沙拉,意外的好吃2020年正月在家无聊闲来做个。面粉就是家里普通的面粉,酵母看酵母活性可以加减,牛奶可以换成水(要稍微减点,油我这用的花生油,橄榄油也行,蜂蜜没有可以不用。
起晚了还是想吃早饭,冰箱里只有鸡蛋,但是煮起来不容易熟,煎起来又太油,于是两分钟做了个桑拿蛋。2020年正月在家无聊闲来做个。面粉就是家里普通的面粉,酵母看酵母活性可以加减,牛奶可以换成水(要稍微减点,油我这用的花生油,橄榄油也行,蜂蜜没有可以不用。