婴儿辅食苞米面白面菜团子建议11+

小提醒

馅料要注意,有水分,握面的时候最好带上点手套,不容易粘

配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 虾 (2只)
  • 韭菜 (6-8根)
  • 娃娃菜 (2叶)
  • 亚麻籽油 (1小勺)

做法步骤

STEP1、鸡蛋炒散,虾剁成泥,韭菜切碎装碗

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STEP2、韭菜鸡蛋和虾泥没有多少水份,所以加一些娃娃菜,如果没有娃娃菜可以用大白菜替代,大白菜更好一点,水份大

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STEP3、准备一个空碗,两种面粉

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STEP4、取一勺馅料在手心里握成团,大一点馅,这里如果有一次性手套,最好带上,不粘

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STEP5、把面粉撒在菜团上,用手握,把面都裹上,这就是为什么说馅料要有一点水份,如果没有水份,裹面不好裹,握好后是一个圆球球,这是第一次做的时候苞米面的

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STEP6、都整好以后上锅蒸25分钟

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STEP7、出锅,面裹着菜。还是菜多一点。我女儿很爱吃,5个都吃了

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STEP8、这是第一次做的苞米面白菜虾肉白菇馅的

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