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面的做法在家也能做的红糖玉米面发糕2024-04-26 16:05:32 玉米面,玉米,发糕,玉米面发糕,红糖,米面发糕, 在家也能做的红糖玉米面发糕的做法配料表
在家也能做的红糖玉米面发糕的做法经验之谈STEP1、用50克375克（因为一袋正好5克）化开，用200克80克20克化开，打2个鸡蛋加入几滴柠檬汁去腥，把这些东西都倒到面粉玉米面里均匀。用，感觉没什么问题，化开。
STEP2、放到下面有温水的锅中发酵1小时。
STEP3、将红枣去核，切块撒入面糊中，再发酵10分钟。
STEP4、冷水上锅，上汽蒸30分钟，不要开盖再焖10分钟。
STEP5、因为我怕有面糊浪费，所以和面的碗和最后蒸的碗是一个，就没刷油，只能用筷子先插进去一点点分离，再倒扣出来。
STEP6、切开发现效果还不错，发的很好。
STEP7、切成小块食用，和外面卖的一样，又软又有弹性，香甜可口。
STEP8、如果吃不完，可以放凉后装在袋子里，在冰箱冷冻，想吃的时候拿出来蒸15-20分钟即可。
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