 面的做法

咸菜黄鱼面

2024-04-26 16:05:32 黄鱼,咸菜,咸菜黄鱼,

咸菜黄鱼面的做法配料表

咸菜（100克）
料酒（2勺）
盐（2克）
姜（5片）
小黄鱼（一斤）
面条（1份）
鸡蛋清（1个）
淀粉（2勺）

STEP1、黄鱼洗净用陶瓷从背脊这里竖切开。

咸菜黄鱼面

STEP2、如果一手拉鱼骨一手匹鱼肉。

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STEP3、用淀粉，黄酒，盐，蛋清腌制鱼片30分钟。

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STEP4、等候的时间可以用来炸鱼骨，全部炸完后洒黄酒防水炖汤至白，汤底就完成了。

咸菜黄鱼面

STEP5、奶白色的汤底。

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STEP6、生姜下油锅，煸炒腌制后的黄鱼片后撩出。

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STEP7、剩下的油再煸炒咸菜，炒香为止。

咸菜黄鱼面

STEP8、最后把刚才的汤底倒在一起就完成啦。下面去吧！

咸菜黄鱼面

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