 面的做法

泡菜意大利面

一炒的时候油稍微放多一点，泡菜汁一定要放，不然面会干。

STEP1、先煮意大利面，煮到面条没有硬芯捞出备用

泡菜意大利面

STEP2、煮面的同时洗一点小青菜，小葱切好备用

泡菜意大利面

STEP3、鸡蛋打散炒熟备用

泡菜意大利面

STEP4、首先热油爆香葱花，加入小青菜梗，牛肉，一半的泡菜略炒一下。然后加入意面，鸡蛋继续翻炒。再加入小青菜叶，另一半泡菜，一些泡菜汁，适量的耗油盐。最后炒到小青菜变软加适量黑胡椒粉就可以出锅了。

泡菜意大利面

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芝麻辣酱拌面

酱料的咸甜度，请按自己的口味适当调整哈。如不喜欢吃辣的，可免去油爆辣椒这一步。嫌油爆辣酱麻烦的，也可以把一勺辣椒酱和酱油、芝麻油一同放入芝麻酱里搅拌。我喜欢吃泡菜，也喜欢吃意大利面，于是就做了这个泡菜炒意大利面。