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那不勒斯意大利面深夜食堂版拿波里意面


2024-04-26 16:05:32 ,,,

那不勒斯意大利面深夜食堂版拿波里意面的做法配料表

  • 意大利面 （200g）
  • 洋葱 （1/2个）
  • 青椒 （2个）
  • 蘑菇 （3个）
  • 大蒜 （1瓣）
  • 香肠 （5根）
  • 蕃茄酱 （120g）
  • 酱油 （1勺）
  • 红酒 （2勺）
  • 黄油 （20g）
  • 橄榄油 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 胡椒 （适量）

那不勒斯意大利面深夜食堂版拿波里意面的做法经验之谈

・煮意面的时候，面可以稍微硬一点・整体的水分感觉不够的话放煮完意面的水调整・没有铁板的话，普通盘子也・材料是两人量

STEP1、洋葱，蘑菇，蒜切成片。青椒切成丝。香肠斜切

那不勒斯意大利面深夜食堂版拿波里意面

STEP2、香肠和蒜是圆片也可以。

那不勒斯意大利面深夜食堂版拿波里意面

STEP3、首先把橄榄油放在锅里，弱火炒蒜

那不勒斯意大利面深夜食堂版拿波里意面

STEP4、加香肠中火炒

那不勒斯意大利面深夜食堂版拿波里意面

STEP5、加其他蔬菜。洋葱变成透明把锅里的材料放在盘子上

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STEP6、中火炒番茄酱，飞水（水分炒干）

那不勒斯意大利面深夜食堂版拿波里意面

STEP7、放酱油搅拌后放红酒，飞酒精。把步骤5的材料放进锅里。同时煮意面。

那不勒斯意大利面深夜食堂版拿波里意面

STEP8、中弱火，把煮好的意面放在锅里，加黄油拌匀。尝尝味道不够的话放盐和胡椒调味。铁板上做鸡蛋薄饼。意面放在铁板上

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STEP9、完成

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