面的做法擀一碗手擀面2024-04-26 16:05:32 擀一碗手擀面的做法配料表
擀一碗手擀面的做法经验之谈STEP1、把高筋面粉倒入盆里 STEP2、往面粉里一点点加温开水,并边搅拌 STEP3、搅拌成絮状即可 STEP4、反复揉面,一边揉一边撒点面粉,直到面团不沾手为止 STEP5、揉好的面团静止放置10分钟 STEP6、捏适量面团,用擀面杖擀成圆形/长方形 STEP7、擀好后撒点面粉,抹匀 STEP8、折叠起来,再在折叠面上撒面粉,抹匀 STEP9、继续折叠,继续撒面粉,抹匀 STEP10、直到折叠成长方形,再撒点面粉,抹匀 STEP11、把长方形面团切成一条条 STEP12、全部切完后再撒点面粉 STEP13、抖动面条,让每条面条都均匀沾上面粉Ps:我老公这次做的面条,每条都不沾手,软硬适中哦) STEP14、面条就做好啦!完美 STEP15、接下来是煮面条教程 STEP16、水煮沸后,下面条 STEP17、搅拌搅拌面条,让它们不要粘锅 STEP18、等面条再次沸腾后,搅拌搅拌,再煮15秒即可 STEP19、做好啦!看似挺复杂的其实做起来没有花很多时间,而且自己做的面条更养胃、更饱腹哦 STEP20、还有这个煮面剩下的面汤也能喝,老公说在北方都爱喝这个面汤,有点甜甜的,可好喝了而且也很有营养 STEP21、和刚做的炸酱一起吃,简直了,背后顿时响起中华小当家的BGM!
面的做法
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因为我做的皮漂亮,所以得制作美味的馅儿老公说他家吃面从来都是自己手擀的,今天给我露了一手!确实,自己擀的面和超市买的口感完全不一样!好吃到不行
做过几次生姜红枣黑糖膏,对痛经、手脚冰凉的女生很友好,受寒之后一杯下肚暖暖的超舒服但是,实在是不喜欢满嘴的生姜,之前是生姜搅碎放进去,所以这次我稍微改了一下,将生姜榨汁用。老公说他家吃面从来都是自己手擀的,今天给我露了一手!确实,自己擀的面和超市买的口感完全不一样!好吃到不行