STEP1、先把除了黄油以外的面团原料放厨师机搅拌成型，搅拌到能拉出较粗的膜加入黄油一起继续搅拌直到面团光滑细腻，取出保鲜膜包好放冰箱冷藏，不低于一小时

STEP2、片状用黄油切小块加入面粉搅拌成糊状物，可以用手直接捏碎，也可以面包机搅碎。放入烘焙纸上，擀成厚薄一致的黄油片，压好的片状黄油大概一厘米左右的厚度，放入冰箱冷藏

STEP3、冷藏后的面团取出擀开成长方形，把片状黄油放入，对折起来。黄油的软硬度要跟面团一致，不然擀的时候容易黄油跟面分层

STEP4、包好黄油四边压紧，轻轻擀开成厚度约为1厘米的长方形

STEP5、后的面片像信纸样第三，放冰箱冷藏松弛小时，取出接着重复上步骤，放冰箱冷藏松弛小时，共三

STEP6、第三次之后从冰箱取出面皮擀成0.5厚度的长方形，用切成底边10厘米的等腰三角形，可以夹一根耐烤巧克力棒，也可以不加，从底部向上卷起来

STEP7、卷好之后放入铺了烤纸的烤盘上进行发酵，我是放在烤箱里常温下发酵的，夏天气温比较高，发酵一小时左右就差不多了

STEP8、发酵好的样子

STEP9、烤提前二十预热，度调220度进行预热，预热好之后，在包刷上层薄薄蛋液，把颂团放入烤中层，度调至190度，烤15烤，烤15左右，烤，烤度，自己掌握，我是52烤，烤，多做几次掌握了

STEP10、烤好的面包放在烤网上晾凉，刚出炉的面包口感会比较油腻，冷却一小时后再吃口感更好

STEP11、咬一口看看，里面组织还不错，外脆内软那叫一个香！