 面的做法

6寸蛋糕甘纳许淋面

2024-04-26 16:05:32 蛋糕,

44度稀了，淋面流的厉害。37度-39淋面，表面有点凝固，侧面可以淋一半，效果比较好。一般30克巧克力，30克淡奶油6寸的也够了。

STEP1、巧克力融化。

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STEP2、加入淡奶油，搅拌。

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STEP3、冷却至合适的温度，装入裱花袋淋面。

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