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面的做法没有奶油的经典芦笋培根蛋酱意面2024-04-26 16:05:32 芦笋,意面,奶油,培根, 没有奶油的经典芦笋培根蛋酱意面的做法配料表
没有奶油的经典芦笋培根蛋酱意面的做法经验之谈STEP1、食材准备。
STEP2、芦笋削皮，预煮。过加盐的沸水，8分熟即可，捞起浸冷水。
STEP3、培根或腌脸肉切细条；鸡蛋取蛋黄打散，加芝士（粉）
STEP4、同时另起一锅，，水：盐100：1，水，的时间比包装上写的时间减少1-2分钟。
STEP5、平底锅中火，倒入橄榄油放入切细条的培根，炒出油。油太多的话用厨房纸吸走一些。
STEP6、放煮到9分熟的意面，加煮面的热水，加煮好的芦笋，熄火。
STEP7、等个10秒，倒入加了芝士的蛋黄液，搅拌即可！
STEP8、最后撒上黑胡椒粉和芝士。配上白葡萄酒绝赞！
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