口感Q弹嫩滑的镜面牛奶鸡蛋布丁
小提醒
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 配方奶 （65克）
做法步骤
STEP1、材料称好放入碗中
STEP2、搅拌均匀。如果你时间充裕又很勤快，上蒸锅之前一定要过筛三到四次，那么蒸出来的效果就会非常完美！
STEP3、这步可以放点虾皮香菇粉调味，盖上保鲜膜并扎几个小孔
STEP4、水开后转小火，放入锅中，蒸15分钟
STEP5、计时结束立刻拿出并揭下保鲜膜
STEP6、因为没过筛会有汽孔，没有那么好看，但不影响口感
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