分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 面的做法

面的做法


平底锅版小面包


2024-04-26 16:05:32 ,,


平底锅版小面包的做法配料表

  • 高筋面粉 (130g)
  • 奶粉 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖 (5g)
  • 核桃油 (5g)
  • 酵母 (1.5g)
  • 清水 (20g)
  • 白芝麻 (适量)

STEP1、准备食材

平底锅版小面包

STEP2、温水中融化酵母,面包机内放入高筋面粉、糖、核桃油、鸡蛋、奶粉

平底锅版小面包

STEP3、面包机发酵1个小时,直到面团充分变大到原来的2倍大。

平底锅版小面包

STEP4、取出面团简单揉揉,用擀面杖擀成面片,刷薄薄的油,边缘留出1厘米,方便接口更好的粘合。

平底锅版小面包

STEP5、撒入上熟白芝麻,从一端慢慢的卷起,切成大小均匀小块。

平底锅版小面包

STEP6、切口冲上,整理成圆形,轻轻按扁,盖上保鲜膜醒发20分钟。

平底锅版小面包

STEP7、平底锅小火烧热(一定要小火)把面放入锅中,盖上盖子,单面金黄翻面

平底锅版小面包

STEP8、锅中加半碗水,起水蒸气后马上盖盖子,像做水煎包一样,把面包蒸熟。

平底锅版小面包

STEP9、大概8分钟左右,全程小火,收水后,双面金黄,面包就好啦,是不是很简单

平底锅版小面包


温馨提示:


本文收集了平底锅版小面包的面的做法, ,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews