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面的做法


油泼面


2024-04-26 16:05:32 ,


油泼面的做法配料表

  • 面 (适量)
  • 辣椒面 (2勺)
  • 豆芽 (适量)
  • 青菜 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 醋 (1勺)
  • 酱油 (1勺)

油泼面的做法经验之谈

1.面条可以买外面的鲜切面,也可以自己擀面,再不行挂满也可以,我都试过味道都不错。2.浇油是灵魂

STEP1、青菜焯水

油泼面

STEP2、豆芽焯水

油泼面

STEP3、备用

油泼面

STEP4、调味料准备好

油泼面

STEP5、烧水煮面

油泼面

STEP6、面条放入碗中

油泼面

STEP7、加上豆芽,生菜,一勺酱油,一勺醋,适量盐味精,顶上放上蒜末和辣椒粉花椒碎,勺些热油淋上。

油泼面

STEP8、过完热油后,搅拌均匀就可以开动啦!

油泼面

STEP9、之前做的,豆芽换成黄豆芽,上海青又加了一点榨菜也不错。

油泼面

STEP10、上桌

油泼面


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