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一人食“超快手”葱油面


2024-04-26 16:05:32 ,


一人食“超快手”葱油面的做法配料表

  • 香葱 (100g)
  • 生抽 (60ml)
  • 老抽 (40ml)
  • 白糖 (30克)
  • 食用油 (50ml)

一人食“超快手”葱油面的做法经验之谈

一定要多放香葱,一定是香葱才可以做出香甜的口感。炸好葱油里面的香葱特别香甜,一定要多放葱!按照上面的比例做不会出现任何问题,如果你想只做一人份的葱油,可以依照比例适当减少用量即可。

STEP1、葱白和葱绿切好分开,控干水分防止下锅迸溅。

一人食“超快手”葱油面

STEP2、中火烧热油,先倒入葱白,葱白榨汁变黄后加入葱绿,可以适当调小火,继续煎炸。

一人食“超快手”葱油面

STEP3、葱绿也变焦后,加入调好的料汁,老抽生抽白糖。(老抽:生抽2:3、白糖:生抽1:2)白糖,但不要太少,葱油是香甜的。

一人食“超快手”葱油面

STEP4、面条煮好过凉水,拌上葱油就完成啦!多余的“葱油”可以密封保存,这种方法炸出的葱特别香甜,一定要多放葱。

一人食“超快手”葱油面

STEP5、颜色味道都很棒!你一定会爱上这碗葱油面的!饿不饿?我下碗面给你吃?

一人食“超快手”葱油面


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