蔬菜鸡蛋面疙瘩
小提醒
配料
- 面粉
- 鸡蛋
- 包心菜
- 胡萝卜
做法步骤
STEP1、将鸡蛋打成蛋液,加入面粉,搅拌成浓稠的浆糊
STEP2、将蔬菜切成丝,锅中倒油,将蔬菜丝翻炒片刻后冲入热开水放成汤
STEP3、将面糊用筷子沿着碗边迅速的滑入锅中,尽量保持大小一致
STEP4、等面疙瘩都浮在汤面上之后,加入盐调味即可
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