都市生活守卫者玉米面馒头
配料
- 普通面粉 （400克）
- 玉米面 （150克）
- 水 （263克）
- 糖 （15克）
- 温水 （适量）
- 酵母 （5克）
做法步骤
STEP1、面粉、玉米面、水、糖放入干净盆中，水5分钟倒入面糊中，揉至表面光滑，盖住发；
STEP2、发至3倍大即可；
STEP3、取出置面垫上揉好，分成12小段；
STEP4、蒸笼刷油，每个面团揉至表面光滑放入蒸笼，盖住二次发酵25分钟，必须二次发酵；
STEP5、蒸锅加水大火烧开，放上蒸笼，转中火蒸20分钟，关火静置5分钟；
STEP6、揭盖取出食用，剩余的装保鲜袋冷冻保存。（上图玉米面有点多，此方中用量做了调整）
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则