STEP1、将水、牛奶，糖、盐、面粉、酵母按照顺序放入厨师机揉成光滑面团，然后加入黄油，揉至坚韧的手套膜。放入干净的容器中，发酵至2倍大。

STEP2、将发好的面分成6等份，揉成面团盖上保鲜膜，放置20分钟。

STEP3、将所需的材料提前准备好，芝士要提前从冰箱取出。

STEP4、将分好的面团擀成牛舌形，将香肠放置一端慢慢的卷起，完全包裹上，将另一端碾压薄一点以方便包裹上能更稳定。

STEP5、将卷好的面包依次放入面包纸中，根据纸托的大小调整，也可以做圆的。

STEP6、放入烤箱进行二次发酵，发酵时可放入一杯水。待发酵至满即可取出。

STEP7、准备蛋液刷在发酵好的面包表面上。

STEP8、切好葱花

STEP9、将蛋液均匀的刷到面包表面上。

STEP10、撒上准备好的芝士碎，挤上沙拉酱和番茄酱，最后撒上香葱末。

STEP11、将烤箱提前预热，一定要预热好再放入面包。上下火调制175度，烤制20分钟左右，可根据自己烤箱设置，表面上色后可加盖锡纸以防表面颜色过重。

STEP12、隔着屏幕的香气